Im Verarbeitungsraum werden die hofeigenen Produkte weiterverarbeitet (Gemüse, Kräuter, Fleisch, Honig, etc.). Ebenso sind Kühlräume, Lagerkeller, Backofen und eine Trocknungsanlage in Betrieb.
Der Verarbeitungsraum kann auch von Externen zur Nutzung gemietet werden.